Mangolicious

Aufwand
Alkohol 10.3% Vol. (9.8g pro Drink)
Benötigtes Zubehör Shaker, Strainer, Fine Strainer, Jigger
Quelle Rheinland Distillers
3 cl Siegfried Gin
3 cl Buttermilch
2 cl Vanille Sirup*
4 cl Mango Nektar
Deko essbare Blüten

Zubereitung:

Variante Nr. 1: Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf Eis kräftig shaken. Nun alles doppelt in eine Cocktailschale abseihen und mit essbaren Blüten dekorieren.

Punch Variante: Die für die Personenanzahl benötigte Menge der Zutaten entweder in einen Punch Behälter oder in eine Kanne bzw. Karaffe geben, sehr gut miteinander verrühren und für mindestens eine Stunde kaltstellen. Vor dem Servieren umrühren.

 

*Rezeptur “Vanille Sirup”

Zucker 250g

Wasser 250ml

Bio Vanille Extrakt 2,5 Tl

Wasser zum Kochen bringen, Zucker dazugeben und darin lösen. 10 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Zum Schluss Vanille Extrakt dazugeben. Sirup abkühlen lassen und in eine saubere Flasche abfüllen. Der Sirup hält bis zu 5 Wochen im Kühlschrank.

Beim Servieren die Eiswürfel separat anbieten, so kann sich jeder nach Geschmack bedienen und der Punch verwässert nicht.

Quelle: Rheinland Distillers

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