Royal Shower

Aufwand
Alkohol 16.9% Vol. (14.8g pro Drink)
Benötigtes Zubehör Shaker, Barlöffel, Strainer, Fine Strainer, Jigger
Quelle Rheinland Distillers
3 cl Siegfried Gin
3 cl Passionsfrucht-Safran-Cordial*
5 cl Champagner
Deko Safran Zuckerwatte (optional, erhältlich in orientalischen Supermärkten)

Zubereitung:

Siegfried Gin & Passionsfrucht-Safran Cordial in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Doppelt in eine Champagnerschale abseihen, mit kalten Champagner toppen und vorsichtig umrühren. Mit etwas Safran Zuckerwatte dekorieren.

*Rezeptur “Passionsfrucht-Safran-Cordial”

Maracuja Nektar 500ml

Safran gemahlen 0,3g

Zucker 500g

Zitronensaft 300ml

Den Safran in einer kleinen Schale mit einem Esslöffel heißen Wasser mischen und 5 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Maracuja Nektar aufkochen, Zucker und Zitronensaft dazugeben und kurz aufkochen. Die Temperatur runterschalten und das Safran-Wasser Gemisch dazugeben und 20 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Abkühlen lassen und in eine saubere Flasche abfüllen. Der Sirup hält min. 2 Wochen im Kühlschrank.

Quelle: Rheinland Distillers

Rezeptbild downloaden (1920x1280px, 72dpi)

Siggi Verano
Mangolicious
Zur Rezept Übersicht
Kaufen

Project Details