A Wonderleaf A Day

6cl Wonderleaf
1/4 Apfel, grün
2cl Lavendel Honig
3cl Zitronensaft
2cl Eiweiß (optional)

Den Apfel in einem Shaker mit einem Muddler leicht zerdrücken. Restliche Zutaten hinzugeben und auf Eis shaken. Dann in einen mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen. Deko (optional): Eukalyptus Blätter, Schleierkraut, Grüner Apfel