Rheinland 75

5cl Wonderleaf
0,5cl Fr. Zitronensaft
2,5cl Zitronenmelisse Sirup
6cl Verjus Sparkling (z.B. Fischer Verjus Frizz)
Deko: Minze 

Wonderleaf, Zitronensaft, & Zitronenmelisse Sirup auf Eis shaken und doppelt in eine Champagner Schale auf Eiswürfel abseihen. Anschließend mit Verjus auffüllen, vorsichtig umrühren und mit Minze dekorieren.

Tipp: Wer keinen Shaker zu Hause hat, kann stattdessen ein Einmachglas oder eine Dose mit Deckel verwenden und mit Hilfe eines kleinen Küchensiebs den Drink abseihen.