Slow Gin Fizz

Keine Frage, Sloe Gin Fizz darf nicht fehlen. Er zeichnet sich durch eine frische, bitter-süße Note aus und kann der passende Drink für den entspannten Gartenabend sein. Sloe Gin ist ein destillierter Gin der mit Schlehdornbeeren und Zucker mazeriert wird und um die. 30% Vol. aufweist.

5cl Sloe Gin
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
Soda

Alle Zutaten in einen Shaker geben, auf Eis schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Soda auffüllen.

Tipp: Mit einem Eiweiss zubereiten – dies verbessert die Textur erheblich und harmonisiert den Drink. Dann heisst der Drink allerdings Sloe Gin Silver Fizz. Denn ein Gin Fizz mit Eisweiss nennt sich Silver Fizz. Auf dem Foto ist übrigens auch der Sloe Gin Silver Fizz zu sehen.

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