Siegfried Wonderleaf – alcoholvrij

Ongelooflijk, maar waar: de wereldwijd bekroonde Siegfried Rheinland Dry Gin heeft met Siegfried Wonderleaf zijn eerste alcoholvrije alternatief uit Duitsland gekregen.

Strikt genomen is het geen gin, want volgens de wet moet deze ten minste 37,5% alcoholvolume bevatten. Maar Siegfried Wonderleaf brengt de aroma’s van gin botanicals naar dranken en cocktails in een alcoholvrije versie – voor degenen die niets willen of mogen drinken. Dat klopt, Wonderleaf is niet bedoeld om gin te vervangen, maar als aanvulling voor bepaalde levenssituaties.

Het begon allemaal met een social media post op 1 april 2016, waar we de alcoholvrije Siegfried light introduceerden – toen nog gewoon voor de grap. Door de positieve reacties heeft het onderwerp ons nooit losgelaten en zo zijn we in het voorjaar van 2017 begonnen met de ontwikkeling – onder het motto “Er is niets goeds, tenzij je het doet”. We hebben ons doel nooit uit het oog verloren: Alcoholvrij, ambachtelijke distillatie en alleen hoogwaardige botanicals.

Siegfried alkoholfrei
  • Alcoholvrij
  • 18 gedistilleerde botanicals
  • Zonder suiker en zoetstoffen
  • Veganistisch
  • 2 kcal/100ml
NAAR DE RECEPTENSUGGESTIES

Vaak gestelde vragen

Smaakt Siegfried Wonderleaf 1:1 zoals Siegfried Gin?
Je kunt de smaak van een alcoholische drank niet imiteren en – naar onze mening – moet je dat ook niet proberen. Het bijzondere aan Siegfried Gin is niet de alcohol zelf, maar de verscheidenheid aan aroma’s en de balans. Dit is precies wat wij hebben overgezet naar een alcoholvrij alternatief. De smaak is met opzet anders, maar – laten we zeggen – extreem lekker! Je zou het moeten proberen!

Is Siegfried Wonderleaf bedoeld om puur te drinken?
Nee. Wonderleaf komt het best tot zijn recht in hoogwaardige longdrinks in cocktails. U kunt hier recepten vinden.

Is Siegfried Wonderleaf ook geschikt voor zwangere vrouwen?
Ja, dat is geen enkel probleem.

Wat is de houdbaarheid na het openen van de fles en hoe moet ik het bewaren?
Eenmaal geopend is Wonderleaf minstens 8 weken ongekoeld houdbaar, dus het hoeft niet in de koelkast! Wij raden echter aan het flesje niet aan direct zonlicht bloot te stellen en het op een koele in plaats van warme plaats te bewaren.

Hoe wordt Siegfried Wonderleaf gemaakt?
We hebben lang nagedacht over hoe we de aroma’s van onze botanicals kunnen extraheren voor een niet-alcoholische drank door distillatie. Natuurlijk kunnen we het exacte proces niet onthullen, maar dit kunnen we wel zeggen: we extraheren de aroma’s door distillatie op een vergelijkbare manier als een normale gin.

Kunnen alle jeneverrecepten nu ook bereid worden met Siegfried Wonderleaf als jenever-vervanger?
Wat u wilt is toegestaan, wij zijn benieuwd op welke gebieden Wonderleaf wordt gebruikt. We hebben er al veel mee “gespeeld” – ook in de keuken.

Is Siegfried Wonderleaf vegetarisch/veganistisch?
Ja!

Kost Siegfried Wonderleaf evenveel als SIEGFRIED gin?
Nee. De productie is wat gecompliceerder, maar er zit geen alcohol in en dus is er geen alcoholbelasting. De RRP is 18,90 EUR.

Waar kan ik een fles verkrijgen?
Net als Siegfried Gin is Wonderleaf verkrijgbaar in goed bevoorrade winkels, in talrijke onlineshops en natuurlijk in onze onlineshop

Cocktailrecepten met Wonderleaf

Toon alle recepten